【おしゃれ韓国旅行グルメ】釜山コプチャン専門店 「소인수분해(ソインスブネ)」 人気の理由を３つご紹介

いよいよ旅行の季節にぴったりの秋がやってきました♩

韓国・釜山(プサン)もかなり涼しくなり、ショッピングやグルメ歩きにも絶好の気温のお天気が続いています❤︎

釜山で絶対に押さえておきたいグルメがコプチャン(ホルモン)！

釜山にはたくさんのコプチャンのお店があるのですが、中でも今 若者に大人気のおしゃれなコプチャンのお店が、今回ご紹介させていただく소인수분해(ソインスブネ)。

インスタ映え間違いなしのおしゃれな店内で食べるコプチャンがとっても美味しい人気店なんです♩

今回はそんな소인수분해(ソインスブネ)の人気の理由を３つご紹介させていただきます。

【おしゃれ韓国グルメ】釜山コプチャン専門店 소인수분해 人気の理由を３つご紹介

①鮮度抜群のコプチャンが食べられる！

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新鮮で良いものを提供したいとソインスブネでは１日に２００人前だけと決まった量しか仕入れをしていません。

韓国で出てくるコプチャンの盛り合わせはコプチャン(小腸)・テッチャン(大腸)・ヨムトン(ハツ)の３つが出てくることが多いです。

ソインスブネでもこの３つが盛り合わせとなっているのですが、どれもとっても柔らかくてジューシー❤︎

キムチや焼いたニラなどもテーブルに並べられるので、あれこれ合わせていろんな味を楽しむことができます。

一緒に刻んだ玉ねぎの入ったつけだれにつけて食べるのもとっても美味しいのですが、塩とわさびでさっぱりと食べるのもオススメです！

店員さんがしっかり付きっ切りで焼いてくれるので、１番美味しいタイミングで食べることができます。

コプチャンはもちろん、一緒に出されるおかずにユッケも出てくるんです！

新鮮さが売りのお店ならではのサービスです♩

②シメは絶対ポックンパ(焼き飯)！！

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シメまでしっかり楽しむのが韓国でのお食事の文化。

コプチャンの後は絶対ポックンパ！

美味しく焼いたコプチャンの油を使って焼き上げるポックンパが香ばしくて最高なんです。

焼きあがったコプチャンを少し残しておけば細かく切って一緒に混ぜて炒めてもらえるのですが、

コプチャンのプリプリした食感とご飯を一緒に食べるのが韓国人の定番！

上に乗せられた目玉焼きも可愛くて、カメラを取り出さずにはいられません♩

③センスの光るおしゃれな店内

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お店の場所は釜山１のショッピング街 西面(ソミョン)！

ソインスブネは老若男女問わずたくさんの人が集まるソミョンの少し裏道に入ったところにあります。

テラスのようになった席もあり、間接照明がとっても素敵な店内。

テーブルもとっても広くて、気持ちよく食事ができるのもポイント❤︎

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席には『あなたは私たちのお店を尋ねてくださった〇〇番目のお客様です。』と書かれたテーブルマットが！

お客様を大切にする心が伝わってくるようで嬉しくなりますよね♩

まとめ

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平日でも待ち時間が出るほどの ソインスブネ。

新鮮なコプチャンを食べることができるおしゃれなお店と現地 釜山っ子にも大人気のお店です。

たくさんあるコプチャンのお店の中でも、おしゃれで美味しい本当にオススメしたいナンバー１のお店です❤︎

ぜひ、釜山をご旅行の際はソインスブネでお食事してみてください♩

• 店舗名：소인수분해 (ソインスブネ)
• 住所：釜山広域市 釜山鎮区 田浦洞 ６６２−１３ (부산광역시 부산진구 전포동 662-13)
• TEL：051-803-2177
• アクセス：地下鉄１・２号線 西面(서면)駅 ８番出口 徒歩７分
• 営業時間：月曜定休日、火〜日 17:00 – 1:00
• 価格：곱창모듬구이 국내산200g(コプチャン盛り合わせ) 13,000ウォン
  　　　곱창전골국내산(コプチャン鍋) 13,000ウォン