2022/04/04

ダイエット中もOK！新大久保でおすすめのヘルシー韓国料理をご紹介！

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sugimoto

幅広い世代の方に人気を集めている韓国料理。

焼肉や鍋など、美味しい韓国料理がたくさんありますがダイエット中には食べられない…と考えている方も多いのではないでしょうか？

そこで今回はダイエット中にも食べることができるヘルシーな韓国料理を新大久保エリアからご紹介します。

ジャンクフードからヘルシーご飯まで揃う新大久保

近年は食べ歩きグルメも続々と登場している新大久保のコリアンタウン。

食べ歩きではチーズハットグやソトク、チーズボールなどジャンクフードが人気を集めています。

また韓国料理を代表するサムギョプサル店やフライドチキン店なども大人気ですが、ダイエット中はカロリーが気になるもの。

たくさんの唐辛子を使用している韓国料理は「体に良い」「ダイエット向け」なんて言われることもありますが、基本的にカロリーは高めです。

特に唐辛子をたっぷり使っている料理ほど、唐辛子の苦味などを消すために砂糖や水あめが使われるのでカロリーは高めになります。

また辛ければ辛いほど食欲が旺盛になり、結果的にご飯やお酒が進んでしまう…なんていうケースも。

しかし、ダイエット中でも食べることのできる韓国料理もたくさんあります。

今回は新大久保でおすすめのヘルシー韓国料理を、ダイエット中の食べ方のポイントと共にご紹介します！

ダイエット中もOK！新大久保でおすすめのヘルシー韓国料理

①サムギョプサル

ダイエット中もOK！新大久保でおすすめのヘルシー韓国料理・サムギョプサル。

サムギョプサルは豚の三枚肉を使用しているため、カロリーは高めです。

しかし、豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており、疲労回復や美肌効果が期待できるのが特徴。

特に糖質に気を付けているダイエットの場合、糖質がかなり少ないサムギョプサルは問題なく食べることができます。

一方、糖質ではなく脂質やカロリーを制限しているダイエットの場合は、食べ方に注意が必要。

お肉一切れに対し、サンチュなどの野菜を数枚合わせるなど野菜をたっぷり食べることを意識しましょう。

짚불(わら火) 新大久保 By くるむ

□住所：東京都新宿区大久保2丁目32-2 林ビル B1F
□営業時間：11:00～22:00（まん延防止等重点措置による変更の可能性あり）
□定休日：なし

②ポッサム

ダイエット中もOK！新大久保でおすすめのヘルシー韓国料理・ポッサム。

茹でた豚肉をキムチやニンニクなどと共に、野菜で巻いて食べるポッサム。

ポッサムのお肉にはたっぷりの脂が付いているため、韓国料理の中でもカロリーは高めです。

一方、サムギョプサルと同じように糖質がとても低いため糖質制限ダイエットにはピッタリ！

栄養価も高く、食べ応えも抜群です。

脂質制限やカロリー制限のダイエットを行っている場合は、脂身を取ったり、野菜を多めに食べることを意識しましょう。

マッコリの思い出

□住所：東京都新宿区大久保1丁目16-24
□営業時間：10:30～翌5:00（まん延防止等重点措置による変更の可能性あり）
□定休日：なし

③サムゲタン

ダイエット中もOK！新大久保でおすすめのヘルシー韓国料理・サムゲタン。

韓国では夏バテ防止にも良く食べられているサムゲタン。

若鶏の中にもち米や高麗人参などが詰められており、ホロホロと柔らかいお肉が絶品です。

じっくりと時間をかけて煮込まれるサムゲタンはスープも絶品ですが、このスープが高カロリー。

ダイエット中の場合はスープを控えめにするようにしましょう。

また新大久保ではハーフサイズのサムゲタンを提供しているお店も多いので、ハーフサイズを選ぶのもおすすめですよ。

高麗参鶏湯

□住所：東京都新宿区大久保2丁目32-3 リスボンビル2階
□営業時間：10:00～23:00（まん延防止等重点措置による変更の可能性あり）
□定休日：なし

④カンジャンセウ

ダイエット中もOK！新大久保でおすすめのヘルシー韓国料理・カンジャンセウ。

生の海老を醤油に漬け込んだカンジャンセウ。

味の付いたお刺身というイメージの韓国料理で、ニンニク風味が特徴です。

カンジャンセウはカロリーがとても低くダイエット向け！

また低脂質・高たんぱくな韓国料理であり、ダイエット中にも安心して食べることができます。

ビョルジャン

□住所：東京都新宿区大久保2丁目32-3 2階
□営業時間：11:00～23:00（まん延防止等重点措置による変更の可能性あり）
□定休日：なし

⑤グリルチキン

ダイエット中もOK！新大久保でおすすめのヘルシー韓国料理・グリルチキン。

幅広い世代の方に人気を集めている韓国料理がチキンです。

韓国でチキンと言えば、サクサク食感のフライドチキンが定番！

しかし、たっぷりの油を吸ったフライドチキンはダイエットの天敵です。

そこでおすすめなのがグリルチキン。

油で揚げず、オーブンでこんがりと焼いたチキンはとってもヘルシー！

余分な脂が落ちているためダイエット中でも安心して食べることができます。

グッネチキン

□住所：東京都新宿区大久保2丁目32-1 2階
□営業時間：11:00～24:00（まん延防止等重点措置による変更の可能性あり）
□定休日：なし

⑥スンドゥブチゲ

ダイエット中もOK！新大久保でおすすめのヘルシー韓国料理・スンドゥブチゲ。

スンドゥブチゲもダイエットにおすすめの韓国料理です。

メインの食材であるお豆腐は低カロリー・低糖質で、ダイエット中でも安心！

唐辛子のカプサイシンによって脂肪燃焼効果も期待され、食べ応えも抜群です。

またスンドゥブチゲはアツアツで提供されるため、必然的に食べるペースがゆっくりになりますね。

ゆっくり食べることで満腹感が得られやすく、全体的に食べる量を抑えることもできます。

しかし、白米を合わせてしまうとダイエット効果が激減。

さらにスンドゥブチゲはスープのカロリーが高いため、スープを飲み干さないようにしましょう。

梁の家

□住所：東京都新宿区百人町1丁目10-5
□営業時間：11:30～22:00（まん延防止等重点措置による変更の可能性あり）
□定休日：なし

ダイエット中に避けたい韓国料理は？

チヂミ

ダイエット中に避けたい韓国料理・チヂミ。

モチモチの食感が人気のチヂミは、日本でも人気の韓国料理！

お店によって具材が異なり、サイドメニューとして注文する方も多いですね。

しかし、チヂミはたっぷりの油で揚げ焼きをするため高カロリー。

一口大サイズのチヂミを2～3枚食べただけで、白米一膳分のカロリーを摂取することになります。

カムジャタン

ダイエット中に避けたい韓国料理・カムジャタン。

骨付きの豚肉とじゃがいもを辛く煮込んだ人気の料理。

ホクホクとしたじゃがいもは食べ応えがありますね。

また骨付きの豚肉は基本的に脂が少ないため、なんとなくヘルシーと思われがち。

しかし、こちらは具材だけでなくスープも高カロリー！

ついつい残ったスープにご飯を入れてポックンパ（炒めご飯）にしたくなりますが、ここは我慢が必要です。

プデチゲ

ダイエット中に避けたい韓国料理・プデチゲ。

若い世代の男女に人気の韓国料理がプデチゲです。

ソーセージやスパム、トッポッキなどがたっぷりと入っており、カロリーは高め。

特にソーセージやスパムは加工食品のため脂質が高く、正直体にも良いとは言えません。

またプデチゲには、チーズやインスタントラーメンを入れるのも定番。

ご飯に合わせるおかずではなく、ジャンクフードという位置付けですね。

ジャージャー麺

ダイエット中に避けたい韓国料理・ジャージャー麺。

甘辛い味がクセになるジャージャー麺は、韓国式中華料理の代表的メニュー。

新大久保にはジャージャー麺が美味しいお店もたくさんあります。

しかし、ジャージャー麺に使用するチュンジャンという黒味噌にはお砂糖がいっぱい！

汁がない分、全てのソースを麺に絡ませて頂くためカロリーも高くなりがちです。

チーズ系グルメ

ダイエット中に避けたい韓国料理・チーズ系グルメ。

チーズタッカルビ、チーズチキンフォンデュ、チーズセウ、キムチチーズポックンパなど女性を中心に人気を集めているチーズ系グルメ。

チーズにはたくさんの種類がありますが、韓国料理で使用されるトロトロにとろけるタイプのチーズは脂質がかなり高めです。

そこに脂がたっぷりのフライドチキンやサムギョプサルを付けて食べれば、そのカロリー計算が怖くなるほど！

トロトロのチーズは美味しいですが、ダイエット中は我慢するのがおすすめです。

トッポッキ

ダイエット中に避けたい韓国料理・トッポッキ。

モチモチ食感が美味しいトッポッキも、実はダイエット中は避けたいもの。

パクパクと食べることができるトッポッキですが、お餅のため糖質が高めです。

またトッポッキのソースには、唐辛子の苦さを消すためたっぷりの水あめと砂糖が入っています。

トッポッキは腹持ちが良い一方、ラーメンをプラスしたり、春雨の天ぷらやキンパなど他のメニューと一緒に食べることも多いですね。

すると、どんどんカロリーが上がってしまうので気をつけましょう。

新大久保でダイエット中にも食べられるスイーツはある？

ダイエット中なのに、どうしても食べたくなるものと言えばスイーツ！

朝昼晩の食事をヘルシーご飯にチェンジするのは問題ないのに、なぜかスイーツやお菓子だけはやめられない…という方も多いはずです。

新大久保にはワッフル、マカロン、ホットックなどの韓国スイーツが揃っていますが基本的にどれも高カロリー！

お砂糖をたっぷりと使ったスイーツは、ダイエット中は避けたいもの。

またダイエットに人気のサツマイモを使ったスイーツも多いですが、こちらも甘いアイスクリームや生クリームなどをトッピングしてしまうと意味がありません。

一方、「ピンス」と呼ばれる韓国のスイーツ・かき氷は比較的ダイエットにおすすめ。

日本のかき氷とは異なり、氷自体に味が付いているものが多いのですが上記のスイーツに比べるとカロリーは低めです。

しかし、チーズケーキやお餅、チョコレートなどがトッピングされたピンスがその分カロリーも上がってしまうので注意が必要。

イチゴやマンゴーなど、フルーツ系を選ぶと少し罪悪感もなくなりそうですね♪

まとめ

ダイエット中にも食べることができるヘルシーな韓国料理を新大久保エリアからご紹介しました！

新大久保にはダイエット中でも食べることができる韓国料理がたくさんありましたね。

また、ダイエット中の場合はバイキングが楽しめる韓国料理店を訪れるのもおすすめです。

下記の記事では新大久保の食べ放題ランチ店をご紹介しているので、ぜひ合わせてチェックしてみてくださいね♪

新大久保で食べ放題ランチが楽しめるおすすめのお店10選をご紹介！

2020-02-04