2021年のトレンド♡韓国発・クロッフルが食べられるカフェや作り方をご紹介！

おしゃれで美味しいスイーツがたくさんある韓国。

2021年には「クロッフル」というスイーツが誕生し、大人気となりました。

今回は韓国発のクロッフルが食べられるカフェを韓国と日本からご紹介しながら、クロッフルの作り方までチェックしていきましょう♡

サクサク食感が美味しすぎる！韓国発の「クロッフル」とは？

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今年、日本に上陸し話題を集めているクロッフル。

クロッフルは韓国発のスイーツであり、クロワッサン生地で作られたワッフルのことを意味します。

クロワッサンとワッフルを掛け合わせて「クロッフル」と呼ばれています。

クロワッサンはバターの香りが特徴のパンで、フワフワとした食感が特徴。

その一方でワッフルはスイーツとして食べられることが多く、生地がギュッと詰まっておりモチモチとした食感が特徴です。

両方の良いところが楽しめるクロッフルは、新しいスイーツとして大人気に！

日本でも続々とクロッフルを楽しむことができるカフェがオープンしており、注目を集めています。

【韓国編】韓国発のクロッフルが楽しめる人気カフェ

①Aufglet

https://www.instagram.com/p/CScA-2GB-gQ/

韓国発のクロッフルが楽しめる人気カフェ「Aufglet」。

「クロッフル発祥のお店」と言われており、連日大行列ができる人気カフェです。

バニラアイスクリームが添えられ、その上にはシナモンシュガーが。

温かいクロッフルと冷たいバニラアイスクリームが合わさることで、感動的な美味しさを生み出します。

■住所：ソウル特別市城東区読書堂路5キル7
■営業時間：12：00～22：00
■定休日：不定休、旧正月・秋夕(チュソク)の当日

②we plant we coffee

https://www.instagram.com/p/B85SH8Ml6a8/

韓国発のクロッフルが楽しめる人気カフェ「we plant we coffee」。

こちらのカフェで楽しめるのが、たっぷりのココナッツフレークが添えられたクロッフル。

ココナッツのシャキッとした食感と、モチモチ食感のクロッフルがよく合うと話題に！

また、甘い系のクロッフルだけでなくバジルクリームチーズやコーンチーズなどお食事系クロッフルも楽しむことができます。

■住所：ソウル特別市蘆原区東一路178キル 59-39
■営業時間：12：00～22：00
■定休日：不定休

③saddlerhaus

https://www.instagram.com/p/CRdpndHJDXU/

韓国発のクロッフルが楽しめる人気カフェ「saddlerhaus」。

韓国で爆発的な人気を集めているクロッフルのカフェがこちら！

店内でのイートインは2時間待ち、テイクアウトでも数十分待つほどの大人気カフェです。

クロッフルの種類がとても多く、最近ではクリームをサンドしたクロッフルも登場。

とろけたチーズが添えられたクロッフルから、ベーコンやたまごが添えられたクロッフル、ピスタチオバターやトマトクリームチーズなどメニュー選びに悩むこと必至です。

■住所：ソウル特別市江南区島山大路17キル10
■営業時間：平日12：00～20：00、週末11：00～20：00 ※14:30～16:00はブレイクタイム
■定休日：月曜日

【日本編】韓国発のクロッフルが楽しめる人気カフェ

①ホイチャ

https://www.instagram.com/p/COwffDEDfl0/

韓国発のクロッフルが楽しめる人気カフェ「ホイチャ」。

チーズドッグやチュロスなど食べ歩きグルメを楽しむことができる新大久保の人気カフェです。

こちらのお店のクロッフルはスティックタイプになっており、食べ歩きにもピッタリ！

甘いスイーツが楽しみたい時におすすめです。

■住所：東京都新宿区百人町2-3-25
■営業時間：13：00～23：00
■定休日：年中無休

②Melting In The Mouth

https://www.instagram.com/p/CKDNQI1h6rO/

韓国発のクロッフルが楽しめる人気カフェ「Melting In The Mouth」。

オーガニック牛乳を使用した人気のアイスクリーム店です。

クロッフルにはお店自慢のソフトクリームがたっぷり！

サクサクに焼き上げたクロッフルとソフトクリームの組み合わせは絶品です。

■住所：東京都渋谷区広尾5-17-10
■営業時間：平日12：00～20：00、週末11：00～20：00
■定休日：年中無休

③ゴディバカフェ東京

https://www.instagram.com/p/CJxiuzfr1GO/

韓国発のクロッフルが楽しめる人気カフェ「ゴディバカフェ東京」。

東京駅や飯田橋、銀座に店舗を構えているゴディバカフェ東京。

8月17日にはみなとみらい東急スクエアに新店舗がオープンします。

こちらのクロッフルはゴディバのチョコレートドリンクにマッチするシンプルな味わいが特徴。

チョコレート味やナッツ&クリーム味の他、ハムとチーズが入ったクロッフルムッシュやジャーマンポテト風クロッフルなどを楽しむことができます。

■住所： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲中央口B1F グランルーフ フロント内
■営業時間：8：00～20：00
■定休日：年中無休

韓国発・クロッフルは自宅でも作れる！作り方をご紹介！

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韓国で誕生したクロッフルですが、近くにクロッフルを楽しめるお店がない方も多いはず。

そんな時には自宅でクロッフルを作ってみましょう！

用意するのはワッフルの機械とクロワッサン生地、そしてトッピング用のクリームやチョコレートのみ。

クロワッサン生地に砂糖をまぶし、バターをひいたワッフルの機械に乗せましょう。

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しっかりとクロワッサン生地が潰れるようにプレスし、そのまま焼き色が付くまで放置します。

機械にもよりますが、10分ほど放置すればちょうど良い焼き加減に。

https://m.thingoolmarket.com/

お好みでチョコレートやメープルシロップ、アイスクリームなどを添えれば完成です。

また、お食事系パンケーキのようにベーコンやチーズ、サラダなどを添えるのもおすすめですよ。

クロッフルを作るなら冷凍のクロワッサン生地がおすすめ！

https://item.rakuten.co.jp/le-croissant/017/

作り方がとっても簡単なクロッフルですが、クロワッサン生地を作るのが正直少し面倒…。

そこでおすすめなのが冷凍のクロワッサン生地です。

すでに成型されている生地で、そのままオーブンで焼くことでサクサクのクロワッサンが完成するという便利な商品。

クロッフルを作る際には、生地がしっかりと潰れるくらいまで解凍し、上記の手順で焼くだけという手軽さ。

生地にバターが塗られていない場合は、ワッフルの機械に少しバターを塗るとより美味しく仕上がります。

冷凍生地は保存期間が長いため、いつでも美味しいクロッフルを楽しむことができますね！

韓国発・クロッフルがカルディで買えるって本当！？

https://www.kaldi.co.jp/

バターの風味とモチッとした食感が美味しいクロッフルですが、輸入食品を取り扱っているカルディコーヒーファームでも購入することができます。

カルディコーヒーファームでは、袋を開けたらそのまま食べることができるクロッフルが販売されています。

価格は1個228円で、おやつにピッタリのサイズ感！

自宅で食べる場合にはトースターで2分ほど温めると、さらにバターの風味を楽しむことができます。

https://www.kaldi.co.jp/

また、自宅にワッフルの機械がある場合はこちらの商品もおすすめ！

カルディコーヒーファームで販売されている冷凍のクロワッサン生地で、先ほどご紹介したようにワッフルの機械で焼くだけで美味しいクロッフルを楽しむことができます。

生地自体がとても美味しいと評判を集めており、お店によっては完売していることも珍しくないようです。

まとめ

http://itempage3.auction.co.kr/

日本でも注目を集めている韓国発のスイーツ・クロッフルをご紹介しました！

冷凍のクロワッサン生地を使うことで、自宅でも簡単に作ることができますね。

また下記の記事では今、韓国で人気を集めている新スイーツ・コップピンスもご紹介しているのでぜひ合わせてチェックしてみてください♡